【ソムリエ・ワインエキスパート試験/対策問題】補講1:ブドウのシノニム

※本ブログの問題は一般社団法人日本ソムリエ協会が発行している「日本ソムリエ協会教本(2020)」をもとにしています。

ソムリエ・ワインエキスパート試験対策

 

本記事では、ソムリエ・ワインエキスパート試験にて出題されそうな問題について小テスト形式でご紹介します。何度も問題を繰り返すことで、身についていくと思いますので、コツコツと一つずつクリアしていきましょう。また、選択肢に表示されている単語で、知らない単語などがあればそちらもチェックしておきましょう。

 

既に試験を終えられている方もいらっしゃるとは思いますが、これから受験で、ギリギリまで対策したいという方向けにポイントを絞って小テストをご用意しました。多くがこれまで勉強した内容かと思いますので、復習しながら確実に答えられる問題を増やしていきましょう。

 

ブドウのシノニム(別名)

 

ブドウのシノニムとは、同じ品種ながらも地域ごとに別の名前で呼ばれているものです。ソムリエ試験・ワインエキスパート試験的にも狙われやすいポイントです。ソムリエ教本では非常に多くのブドウ品種とシノニムが紹介されていますが、ここでは抜粋してご紹介したいと思います。

 

特に注意する必要がある品種

テンプラニーリョ(スペイン:黒ブドウ)

 ティントフィノ、またはティント・デル・パイス(リベラ・デル・ドゥエロ )

センシベル(ラ・マンチャ)

 ウル・デ・リェブレ(ペネデス [カタルーニャ州])

ティンタ・デ・トロ(トロ)

ティンタ・デ・マドリッド(マドリッド)

 

ネッビオーロ(イタリア:黒ブドウ)

スパンナ北ピエモンテ:ゲンメ、ガッティナーラ、カレーマなど)

キアヴェンナスカロンバルディア州・ヴァルテッリーナ)

 

サンジョヴェーゼ(イタリア:黒ブドウ)

ブルネッロ(トスカーナ州)

モレッリーノ(トスカーナ州)

プルニョーロ・ジェンティーレ(トスカーナ州)

ニエルキオ(コルシカ島)

 

シャルドネ(フランス:白ブドウ)

オーベーヌ

ガメイ・ブラン

ムロン・ダルボワ

ボーノワ

ムロン・ブラン

 

 

その他狙われそうな品種

黒ブドウ品種

フランス

シラー = セリーヌ

カベルネ・フラン = ブルトン

マルベック = コット = オーセロワ(アルゼンチンの代表品種にもなっています)

 

スペイン

ガルナッチャ = グルナッシュ(フランス)

モナストレル = ムールヴェードル(フランス)

カリニェナ(アラゴン州) = マスエロ(リオハなど) = カリニャン(フランス)

 

アメリカ

ジンファンデル = プリミティーヴォ(イタリア南部プーリア州)

ミッション = パイス(チリ) =クリオージャ・チカ(クリオジャ)

 

ドイツ・オーストリア・スイスなど

シュペート・ブルグンダー = ピノ・ノワール(フランス)=ピノ・ネーロ(イタリア)

※他にもブラウアー・ブルグンダー、ブラウブルグンダーなど(ブラウとグラウは違うので注意)

レンベルガー = ブラウフレンキッシュ = フランコフカ

ピノ・ムニエ = シュヴァルツリースリング = ミュラーレーベ

 

ウルグアイ

タナ = アリアゲ(人名に由来)

フォル・ノワール = ヴィディエラ(人名に由来)

 

白ブドウ品種

フランス

ミュスカデ = ムロン・ド・ブルゴーニュ(ロワール地方だけどブルゴーニュ)

シュナン = ピノー・ド・ラ・ロワール

ヴェルメンティーノ = マルヴォワジ・ド・コルス = ロール

シャスラ = グートエーデル = ファンダン(シャスラはスイスの代表品種でもある)

サヴァニャン = ナチュレ(ジュラ地方)

ルーセット = アルテス(サヴォワ地方)

 

スペイン

マカベオ = ビウラ(リオハなど)

 

ドイツ・オーストリア・スイスなど

リースリング = ラインリースリング

ミュラー・トルガウ = リヴァーナー

グラウブルグンダー = ルーレンダー = ピノ・グリ (グラウ⇒グリと覚える)

ヴァイスブルグンダー = ピノ・ブラン(ヴァイス⇒ブランと覚える)

 

南アフリカ

スティーン = シュナン・ブラン

 

ハンガリー・スロヴェニア

フルミント(ハンガリー・トカイワインなどに使用) = シポン(スロヴェニア)

 

小テスト:ブドウのシノニム

 

補講1:ブドウのシノニム

 

最後に

 

完璧に覚えなくても、選択肢から消去法でも結構ですので答えられる事が大事です。問題を解きながら頭の中で一つずつ繋げていけるようにしましょう。

 

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